PUMA x HYPEBEAST DIM SUM PROJECT,港式点心的潮流概念

在现今中华饮食的各式分门别类中，港式的茶楼饮茶文化可说独树一格，既有满汉全席的功夫还有食材的讲究，也具备市井小民间温暖家常料理的亲切，因此成为世界上非常普遍的一种中华饮食，所谓一盅两件就是点一壶茶搭配两道各式美味的 “Dim Sum” (点心)，是外国朋友游历到香港时必尝的美食，这般深奥却又平易近人的料理已经深植人心，所以当推动支撑街头文化多年的 HYPEBEAST 与对于运动时尚驾轻就熟的 PUMA 合作，便依此为发想概念，原本让大家垂涎三尺的“Dim Sum”，从餐桌跃向街头粉墨登场。



在提鞋子之前，肯定要说说令人印象深刻的配件，不仅仅将 Dim Sum 的美味考虑进设计时的细节，烹调跟品尝的器具都成为配件的灵感来源，大部分点心都来自于华人圈神奇的蒸笼，这种西方文化看不到的厨具表面透过竹编而形成的规律线条成为了此次化的代表标志还有收纳袋的图案，让整个企画更添东方气息；而点心一定要趁热吃，这时一副好用的筷子绝不可少，刻有两个合作单位的木筷为整个组合大大增添收藏的乐趣与完整度。

虽然Dim Sum的中文是点心，听起来像是简单的料理，但其实要做出好吃的 Dim Sum，师傅的功力绝对不能含糊，这回两双鞋款的取材的菜式虾饺跟烧卖都是最让大家熟悉，却也最需要深厚功力，虾饺的晶莹剔透来自薄而软的皮，所带来的嚼劲跟内馅弹牙的虾子交织的口感是让人百吃不厌的重点，BLAZE LTWT 鞋面的红色暗纹结合了弹性十足的半透明素材，由 PUMA 的设计师 Jon Tang 发想出的这种细节充分呈现出虾饺的给人的印象。

烧卖则跟爽口的虾饺走不同的风格，浓郁的风味还有多种食材在舌尖打滚的滋味，让品尝烧卖成为饮茶时顶级的享受，这种醇厚诱人的感觉 PUMA 在 Blaze OG 用同样给人丰厚感觉的皮面来呈现，麂皮与革面交互运用让人直接联想到烧卖的多样化，看到鞋子就能回忆起烧卖的好口味与令人闻香下马的香气。